Recetas con aves


Clásicas y sencillas

Pollo en salmorejo
Pollo asado con uvas
Pollo a la sidra
Alitas de pollo al horno
Alitas de pollo adobadas al horno
Pollo en pepitoria
Pollo al chilindrón
Muslos de pollo con chorizo y aceitunas
Pollo a la cerveza
Brochetas de pollo
Brochetas de pollo adobado, calabacín y tomates cherry
Croquetas de pollo
Albóndigas de pollo a la jardinera
Guiso de pavo y calabaza
Rollos de pollo rellenos de tetilla
Cuartos de pollo asados con ajo y perejil
Escaldums de pavo
Muslos de pavo asados con puré de calabaza
Guiso de pollo con setas
Codornices en escabeche

Algo diferente

Rollo de pavo relleno
Pechugas de pollo rellenas
Magret de pato con chutney de mango
Confit de pato a la naranja
Confit de pato con manzanas y salsa de frambuesa
Muslos de pollo con ajo y parmesano
Crepes de pollo
Tiras de pollo rebozadas con nachos
Guiso de pollo César
Hamburguesas de pavo con hummus de albahaca
Muslos de pollo rellenos de trigueros y foie
Picantón con puré de zanahoria asada y verduras

De la cocina internacional

Pollo con almendras
Pollo al limón al estilo oriental
Pollo al curry
Pollo a la naranja al estilo oriental
Fideos chinos con pollo y verduras
Cuscús de pollo
Pollo especiado con mango
Satay de pollo con salsa de cacahuete
Alitas de pollo caramelizadas
Pollo alla cacciatora (pollo a la cazadora)
Pechugas de pollo thai a la plancha
Pollo yakitori
Alitas de pollo asadas al estilo oriental
Pollo agridulce con mango
Pollo con especias y salsa kimchi a la parrilla